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餐厅生意不好,关厨师长禁闭
来源: 作者: 发布时间:2008-03-13
 
谁是孰非笔者不想妄作评价,笔者只是想通过具体案例探讨厨师尤其厨师长、行政总厨们的职业素养、以及如何发挥“CPU”作用。
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