北京“德青源健康养殖生态园”及德青源品牌鸡蛋创建纪实

　　中国市场在某种程度上讲，是个追求速度、追求占位的市场，因为它与发达国家相比还有许多常人看不到的空白。谁能以最快的速度，抢先在行业占据某种第一，谁就会获得比循序渐进多得多的东西，在农业产业化领域尤其如此。

　　北京德青源健康养殖生态园做鸡蛋品牌，短短五年，企业规模就从50万发展到5个亿，这种占领“鸡窝”，生出金蛋的成功案例，对处在后农业产业化中的企业具有很强的启迪意义。

　　鸡蛋品牌也疯狂

　　近两年来，在京城各大超市人们争相购买一种品牌鸡蛋，这就是产自北京“德青源健康养殖生态园”的“德青源”牌鸡蛋。它不含抗生素及激素等药物，胆固醇含量只有普通鸡蛋的一半,而卵磷脂含量却比普通鸡蛋高一倍。因其高营养、低蛋白，被国家科技部等四部委联合评定为“国家重点新产品”。

　　北京德青源农业科技股份有限公司于2002年8月成立，位于延庆县张山营镇水峪村。德青源健康养殖生态园一期工程投资7800万元，占地138亩，已建成11栋总面积1100平米的鸡舍。鸡舍全部采用四层全重叠式笼养工艺,饲养产蛋全程自动化,与国际先进水平同步。并采用国外最先进的企业生产管理模式进行管理，是全国最先进的蛋鸡场之一。

　　2003年3月,生态园被评为国家高新技术产业化农业示范基地,国家"十五"科技攻关示范基地,全国农业标准化生产示范基地。

　　2006年6月“德青源健康养殖生态园”二期工程竣工，生态园养殖蛋鸡达到260万只，年产优质鸡蛋达到5亿枚。现在每天生产60万枚鸡蛋，比3个月前翻了一番，但库房一直是空的。目前供应超市528家，机关、学校、医院等机构800多家。

　　进入2006年后，德青源占据了北京品牌鸡蛋71%市场份额（据A.C.尼尔森2007年1月调查数据），远远领先于价格相当的咯咯哒、嘎子哥等品牌，是消费者最信任的鸡蛋品牌。香港、广州、天津等地的经销商纷纷要求德青源进入当地市场。德青源不失时机地做出决定，实施全国战略，以最快的速度在华东、华南投入3.5亿元各建设一个与北京同等规模的养殖基地，德青源将掀起一场“鸡蛋的革命”，到2009年成为全国鸡蛋市场第一品牌。

　　2007年3月，经北京检验检疫局检验检疫合格的18432枚德青源鲜鸡蛋，坐着飞机飞进了香港市场，单枚试销价格为2.6元。两个月来，德青源在香港吉之岛（Jusco）连锁超市同类商品销售中排名第一，超过了来自日本的鸡蛋品牌。

　　2007年底，德青源满负荷生产后产量突破150万枚，实现销售收入达2亿元，比2006年增长4倍，利润在5,000万元左右。

　　北京德青源农业科技股份有限公司在成立的短短6年内，历经7次成功融资，资金从创业时的50万元扩展至今天的5亿元，并得到了国际知名投资机构的高度评价。是什么支撑着德青源的高速发展？德青源的魅力究竟何在？

　　敢为天下先，从50万到5个亿的飞跃

　　给鸡蛋生产建立标准

　　德青源的创始人钟凯民在欧美工作时发现，美国和欧盟对食品标准的要求既高又严，远远高于对工业产品的要求。在市场上，鸡蛋都有自己的品牌，有生产日期，按严格的标准生产。而在中国，鸡蛋没有生产日期，没有品牌，没有生产标准。对这种“三无”产品，我国的主管部门和消费者却心安理得，好像鸡蛋无论怎样生产出来都可以在市场出售和食用。

　　建立鸡蛋生产的标准，用工业化的标准生产高品质的鸡蛋，实行优质优价，走品牌之路，改变中国蛋品行业落后的现状，提高消费者的饮食健康水平就成为钟凯民的最大心愿。

　　1999年，当时中国鸡蛋的价格几乎跌落到改革开放以来的最低点——每斤1.5～1.6元，大批养鸡场倒闭，而当时要生产1斤优质鸡蛋的成本至少需要3元。在这种市场环境下，生产优质鸡蛋的企业还能否生存、发展？这一切都使德青源的初始发展遇到了极大困难，投资者们对于这一行业的前景缺乏信心，不敢贸然出资。